Den är känd som jordbrukets ”smutsigaste” råvara. Produktionen står för 1 procent av alla växthusgaser och det går åt kopiösa mängder vatten (omkring 2700 liter för att tillverka en enda t-shirt). Den utsätter också bönderna och deras familjer för stora risker, både när det gäller hälsa och inkomst. Vi talar så klart om konventionellt odlad bomull.
Bomull är ett mycket efterfrågat material. Produktionen använder runt 2,5 procent av världens jordbruksmark och omkring 100 miljoner familjer – de flesta boende i världens fattigaste länder – har bomullsodling som sitt levebröd.
Produktionen av konventionell bomull har stor social och miljömässig påverkan. Den står inte bara för en oproportionerligt stor del av världens växthusgaser, den enorma konsumtionen av vatten är ett stort problem. Ett ton bomullsfibrer använder 2 120 kubikmeter sötvatten, något som redan är en bristvara i produktionsländerna. Kemikalier då? Konventionell bomullsproduktion använder varje år bekämpningsmedel till ett värde av 2 miljarder dollar, står för 16 procent av världens förbrukning av insektsmedel och omkring 4 procent av användningen av kvävegödselmedel. Det är mer än någon annan enskild gröda. Detta medför så klart enorma konsekvenser för miljön, den biologiska mångfalden och för böndernas hälsa och levnadsvillkor.
Vad gör certifierad ekologisk bomull så mycket bättre, kanske du undrar?
För det första gör det all skillnad i världen för bönderna som odlar grödan. Även om avkastningen från ekologisk bomullsodling är något mindre än vid odling av genetiskt modifierad bomull (14 %) så är inkomsten betydligt mer stabil då ekologisk odling kräver större mångfald av grödor och ett växelbruk med matgrödor.
Noll procent bekämpningsmedel och gödselmedel
Ekologisk bomull odlas på fält där användningen av kemiska gödselmedel, bekämpningsmedel och avlövningsmedel inte förekommer. Endast naturgödsel såsom djurspillning och kompost är tillåtet. Genmodifiering är också förbjudet i ekologiska varor. Bra för miljön, bra för människor och djur.
91 procent mindre vatten
Merparten av den ekologiska bomull som odlas i världen växer på regnnärda marker och behöver alltså inte bevattnas. Jorden är frisk och behåller vattnet 50 procent bättre än vid konventionell odling. Vid ekologisk bomullsodling är vattenförbrukningen hela 91 procent lägre än vid konventionell odling. På så sätt sparar man på de ovärderliga färskvattentillgångarna.
46 procent mindre koldioxidutsläpp
Genom att odla ekologisk bomull släpper man ut 46 procent mindre koldioxid än vid konventionell bomullsodling. Det innebär en väsentligt mindre klimatpåverkan. Ekologisk bomullsodling är dessutom betydligt mindre energikrävande.
Så det är nog ganska uppenbart hur du kan bidra. När du köper bomullsprodukter, köp ekologiskt och certifierat. Varje gång.